ในฉลากอาหาร บรรจุภัณฑ์เครื่องดื่ม ฉลากสารเคมีรายวัน และการพิมพ์ฉลากทางการแพทย์ มักพบรูปแบบที่สอดคล้องกัน: ฉลากมีการยึดเกาะตามปกติทันทีหลังการพิมพ์ การทดสอบทั้งหมดเป็นไปตามข้อกำหนด แต่หลังจากการเก็บรักษาในเย็นหรือการแช่แข็ง หมึกจะเริ่มหลุด ลอก หรือสามารถแยกออกจากวัสดุพิมพ์ได้แม้ว่าจะมีรอยขีดข่วนเล็กน้อยก็ตาม
ในกรณีส่วนใหญ่ กรณีนี้ไม่ได้เกิดจากตัวหมึกเอง ปัญหาคือผลรวมของระบบการยึดเกาะ คุณลักษณะของพื้นผิว การเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อม และการจับคู่สูตรที่ทำงานร่วมกัน
หลังจากการพิมพ์เสร็จสิ้น: การยึดเกาะของหมึกเป็นเรื่องปกติ ลักษณะของฟิล์มเสร็จสมบูรณ์ การทดสอบอุณหภูมิแวดล้อมเป็นไปตามข้อกำหนด แต่สิ่งเหล่านี้บ่งชี้ถึงประสิทธิภาพที่มั่นคงภายใต้สภาวะแวดล้อมเท่านั้น ไม่สามารถรับประกันผลการยึดเกาะแบบเดียวกันได้หลังจากเข้าสู่ห้องเย็นหรือสภาพแวดล้อมที่แช่แข็ง
หลังจากเข้าสู่สภาพแวดล้อมห้องเย็น: อุณหภูมิลดลง วัสดุพิมพ์หดตัว และชั้นหมึกก็เปลี่ยนแปลงตามไปด้วย หากการเปลี่ยนแปลงมิติของหมึกและวัสดุพิมพ์ไม่ประสานกัน ความเค้นของพื้นผิวจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นและการยึดเกาะอาจลดลง
เมื่อนำผลิตภัณฑ์มาจากสภาพแวดล้อมที่เย็น ไอน้ำในอากาศจะเกิดการควบแน่นบนพื้นผิวฉลากทันที การสัมผัสกับการหมุนเวียนแบบเย็นและอุ่นในระยะยาว: ความชื้นแทรกซึมเข้าไปในส่วนต่อประสานอย่างต่อเนื่อง ความแข็งแรงในการยึดเกาะเฉพาะจุดลดลง และหมึกมีแนวโน้มที่จะหลุดออกมากขึ้น สภาพแวดล้อมที่หนาวเย็นจึงไม่เพียงทดสอบความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำเท่านั้น แต่ยังทดสอบความต้านทานต่อความชื้นด้วย
วัสดุฉลากทั่วไป — PET, PP, PE, กระดาษสังเคราะห์, กระดาษเคลือบ — พลังงานพื้นผิว อัตราการหดตัว และความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำแตกต่างกัน แม้จะใช้หมึกชนิดเดียวกัน ประสิทธิภาพขั้นสุดท้ายอาจแตกต่างกันอย่างมากในวัสดุพิมพ์
นอกเหนือจากวัสดุพิมพ์แล้ว ระบบหมึกก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน หากความเข้ากันได้ของพื้นผิวเรซินไม่เพียงพอ ระบบการยึดเกาะไม่สมบูรณ์ หรือความยืดหยุ่นไม่ดี การยึดเกาะลดลงและการหลุดลอกของหมึกมีแนวโน้มมากขึ้นในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำ
เพราะเมื่อผลิตภัณฑ์ออกจากโรงงาน: หมึกแข็งตัว การยึดเกาะโดยรอบเป็นเรื่องปกติ และลักษณะที่ปรากฏไม่มีความผิดปกติ หลังจากห้องเย็น การขนส่ง และการหมุนเวียนความเย็น-อุ่น: วัสดุหดตัวและขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ความเค้นที่ผิวสัมผัสเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง และประสิทธิภาพการยึดเกาะค่อยๆ ลดลง ปัญหาที่ซ่อนอยู่จะค่อยๆ เผยออกมา
การไหลของหมึกบนฉลากหลังการเก็บรักษาในห้องเย็นโดยพื้นฐานแล้วเป็นผลรวมของสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำ การหมุนเวียนของความเย็นและความร้อน ลักษณะของวัสดุพิมพ์ และระบบการยึดเกาะของหมึกที่ทำงานร่วมกัน เมื่อวิเคราะห์การหลุดออกของหมึกในห้องเย็น นอกเหนือจากตัวหมึกเอง ประเภทของวัสดุพิมพ์ ระบบการยึดเกาะ การจับคู่สารเติมแต่ง และสภาพแวดล้อมการบริการจริง ล้วนต้องมีการประเมินที่ครอบคลุมเพื่อปรับปรุงความเสถียรของฉลากในระยะยาวในสภาพแวดล้อมที่เย็น